Tips Menyimpan Ikan Asin Yang Perlu Anda Ketahui

Ikan asin memang nikmat disantap dalam berbagai hidangan, mulai dari nasi goreng, sambal teri, hingga  tumis tauge yang lezat. Ikan asin yang dihidangkan bersama nasi pulen hangat, sambal cabai rawit, serta lalapan segar pun menggugah selera, lho! Mudahnya bahan makanan ini didapat di pasar dan supermarket juga membuat ikan asin jadi makanan sehari-hari yang sering disajikan untuk keluarga.

Tips memasak ikan asin tidaklah rumit. Cukup cuci ikan asin di bawah air mengalir selama beberapa saat untuk membersihkannya dari kotoran serta membuang garam yang berlebih sehingga ikan asin memiliki rasa yang pas. Selain itu, perhatikan pula penggunaan garam dalam hidangan yang akan disajikan bersama ikan asin. Misalnya, jika Ibu membuat Tumis Tauge Ikan Asin ala Royco, hindari terlalu banyak menambahkan garam karena penggunaan ikan asin sudah menyumbang rasa asin pada hidangan tersebut. Penggunaan Royco All in One  saat membuat Tumis Tauge Ikan Asin akan mempermudah Ibu mendapatkan cita rasa hidangan yang pas.

 Selain tips memasak  ikan asin, Ibu juga perlu mengetahui tips menyimpan ikan asin berikut ini agar ikan asin yang telah Ibu beli tetap terjaga kesegarannya.

1. Ikan asin kering bisa disimpan dalam wadah tertutup di suhu ruangan, asalkan kebersihannya terjaga. Sedangkan ikan asin yang memiliki kadar air tinggi seperti ikan peda harus disimpan dalam wadah tertutup di lemari es.
2. Ikan asin memiliki bau menyengat yang bahkan bisa mengendap dan tersisa dalam waktu lama. Karena itu, pastikan ikan asin tersimpan dalam wadah kedap udara. Kalau perlu, masukkan pula wadah kedap udara tersebut ke dalam kantong plastik tertutup untuk menjaga agar aroma ikan asin tidak tercium keluar.

Menyimpan ikan asin dengan baik tidak hanya penting untuk menjaga kesegaran dan kualitasnya, tapi juga mencegah aromanya tersebar dan tertinggal di dapur atau seluruh ruangan di rumah Ibu. Sudah siap mengolah ikan asin jadi hidangan lezat, Bu?

Sumber:

republika.co.id

Manfaat Ikan Bandeng

Tahukah Anda manfaat ikan bandeng bagi kesehatan, karena kandungan nutrisinya yang luarbiasa?. Bandeng adalah jenis ikan air payau yang banyak dibudidayakan di Asia tenggara, dan sudah sangat populer sebagai masakan bergizi untuk keluarga Indonesia. Rasanya yang gurih, dan bisa dimasak enak untuk berbagai macam jenis sajian kuliner. Bandeng presto, Bali bandeng, bandeng asap, adalah beberapa diantaranya yang bayak disukai masyarakat. 
Ikan yang bayak duri halus ini akan kembali lagi ke laut, ketika sudah siap bereproduksi dan mulai berkembang biak lagi. Dengan demikian, hampir mirip dengan siklus kehidupan ikan salmon, bahkan banyak yang mengatakan jika gizi ikan bandeng tidak kalah dengan ikan salmon yang fenomenal dalam hal kesehatan dan gengsi tersebut. Benarkah?… Ketahui lebih banyak tentang ikan bandeng dan kandungan gizinya. Bandeng juga mengandung tinggi mineral, vitamin, dan asam lemak omega 3 yang sangat dibutuhkan oleh kesehatan, sama halnya dengan salmon atau jenis ikan lain. Ikan bandeng juga dipercaya bisa meningkatkan kesehatan, bahkan kecerdasan otak anak. Ikan yang juga disebut dengan “Milkfish” ini lebih disukai karena tidak terlalu amis, lezat, tidak asin seperti ikan lainnya, dan tidak mudah rusak saat dimasak.
Kelemahan utama dari ikan bandeng adalah durinya yang sangat banyak, dan kadang-kadang ada yang bau seperti tanah. Yang berbau tanah biasanya bandeng yang dibudidayakan di tambak, dan tidak jika dibudidayakan daerah aliran yang airnya mengalir.
Saran mengolah bandeng Untuk menurunkan kadar lemak dan kalori, metode memasak yang dibutuhkan adalah menggoreng dengan sedikit minyak, termasuk mengukus dan memanggang.
semoga bermanfaat

Menghilangkan Rasa Pahit Pada Pare

Mendengar kata “ PARE atau PARIA “, barangkali kening sebagian orang akan mengeryit, sontak rasa pahit langsung menjalar terasa sampai ke tenggorokan.  Andai pun terpaksa mengkonsumsi pare, Anda dengan sekuat tenaga akan menahannya agar rasa pahit tak kembali muncul ketika sendawa.

Namun dibalik rasa pahit yang dikandung oleh tanaman berdaging bergerigi ini, tersimpan banyak khasiat terhadap kesehatan kita. Buah pare bisa menyembuhkan berbagai penyakit seperti penyakit kuning, malaria, membersihkan darah, membunuh sel kanker  melancarkan pencernaan dan banyak manfaat lainnya.

Bagi yang menyukai pare dan piawai mengolah sayuran dari tanaman rambat ini, hasilnya akan menjadi makanan yang sangat mak nyusss. Alih-alih pahit yang dirasakan, malah selera makan akan meningkat tajam. Rasa pahit yang Anda bayangkan nyaris terlupakan.

Walaupun rasanya pahit, namun olahan dari buah pare ini banyak disukai orang. Jika anda ingin mencicipinya, jangan khawatir rasa pahit buah pare bisa dikurangi . Ada trik khusus bagaimana cara mengurangi rasa pahit buah pare ini.

Untuk menghilangkan rasa pahit sama sekalinya sepertinya tidak mungkin karena memang itulah ciri khas dari buah pare yang identik dengan rasa pahit.  Bagaimana cara mengurangi rasa pahit pada buah pare, mari kita simak tips berikut :

1. Gunakan Garam

2. Gunakan Gula Pasir

3. Daun Jambu Biji

4. Gunakan Lempengan Tanah Liat

5. Bumbu Masak

Nah, sudah tak ragu lagi kan untuk membuat olahan sendiri  dari buah pare bukan ? Selamat Mencoba ya…

Si Cokelat Buah Sawo

Manfaat buah sawo sudah tidak diragukan lagi perannya bagi kesehatan, namun masih banyak masyarakat yang belum mengetahuinya. Memiliki nama latin Manilkara zapota itulah buah sawo. Buah berwarna coklat baik kulit maupun daging buahnya dengan rasa manis sempurna. Indonesia sebagai negara dengan iklim tropis sangat mudah membudidayakan buah sawo.
Di berbagai kota dapat dengan mudah menjumpai buah sawo ketika musimnya. Banyak orang pecinta buah yang akan memburu buah dengan segala manfaat tersebut ketika musimnya tiba. Sawo menjadi salah satu buah yang memiliki rasa manis. Dapat dikonsumsi secara langsung maupun dijadikan jus buah sawo yang akan sama-sama memberikan kenikmatan saat dikonsumsi. Mengkonsumsi buah sawo ternyata dapat memberikan banyak manfaat bagi tubuh. Terutama manfaat kesehatan karena terlihat dari berbagai kandungan nutrisi yang ada dalam buah sawo.
Buah Sawo Dalam Kecantikan
Menyehatkan Indra Penglihatan
Menjaga Kehalusan Dan Kecerahan Kulit
Memberikan Kesehatan Bagi Anak-anak
Memberikan Kesehatan Bagi Ibu Hamil
Mengatasi Masalah Pencernaan
Tips Mengkonsumsi Buah Sawo
Buah sawo adalah buah yang cepat busuk sehingga Anda harus tahu benar cara mengkonsumsinya dalam keadaan segar.
Ketika Anda membeli buah sawo maka pilihlah buah sawo yang masih segar dan tidak terlalu lunak. Pastikan keempukan daging buahnya tidak akan menyebabkan kulit buah sawo menjadi berlubang.
Ketika Anda hendak mengkonsumsinya maka kupas kulit buah sawo dan segera dikonsumsi.
Jangan biarkan daging buah sawo yang sudah terkupas untuk dikonsumsi beberapa jam kemudian. Selain akan cepat membusuk karena keberadaa polifenol yang tinggi juga karena kandungan nutrisi di dalam buah sawo akan beberapa berkurang.
Tidak dapat dipungkiri lagi bahwa buah sawo memang memiliki segala manfaat. Mulai dari kandungan nutrisi buah sawo yang tinggi. Kemudian kandungan antioksidan yang tinggi akan mampu menangkal radikal bebas serta menangkal masalah lain yang dapat mengganggu kesehatan tubuh. Bahkan buah sawo juga memiliki manfaat dari sisi kecantikan yang tentunya akan membuat para wanita semakin giat mengkonsumsi buah sawo.
Buah sawo pun menjadi buah yang memiliki manfaat dari orang berusia dini hingga dewasa. Terbukti bahwa buah sawo bermanfaat bagi anak-anak dan ibu hamil. Selain itu, dari sisi kesehatan pencernaan dan menjaga jumlah sel eritrosit dimiliki oleh buah sawo. Jadi, jangan abaikan musim sawo yang datang menyapa. Selagi buah sawo mudah diperoleh, juga tentunya dapat dibeli dengan harga murah. Maka keuntungan pun akan berlipat ganda Anda peroleh. Membeli buah sawo murah yang akan memberikan segala manfaat ketika dikonsumsi.
Semoga Bermanfaat. Untuk pemesanan buah sawo atau jenis buahan segar lainnya bisa hubungi call center kami di 02189836005 atau pemesanan via whatsapp 0877-8880-8778 dan bisa kunjungi web kami di www.pasarinduk.id

Si Biji Klengkeng Banyak Manfaat

Gemar Makan buah kelengkeng? Selain rasanya yang manis serta menyegarkan ternyata pada biji nya ada berbagai manfaat luar umum yang bisa kita gunakan. Berikut adalah sebagian khasiat serta faedah biji kelengkeng.

1. Mengatasi Jari kaki gatal dan bernanah

Ambillah beberapa biji lengkeng, panggang diatas api. Tumbuk sampai halus, usapkan di bagian yang sakit.

2. Biji kelengkeng dapat mengobati gigitan ular

Apabila anda tergigit ular untuk menetralkan racun agar tidak menebar ke jantung, anda bisa coba penanganan dini/pertolongan pertama dengan mengurutnya dengan biji kelengkeng, lantaran biji kelengkeng di yakini bisa menyerap racun disebabkan gigitan ular dan menghisap toksinnya

3. Biji Kelengkeng merawat kesehatan rambut

Pasti anda tidak mau kan rambut anda cepat rusak, kering bahkan gampang rontok, langkah alami menjaga rambut anda yakni bisa cobalah menggunakan biji kelengkeng untuk shampo

4. Luka bakar

Ambil sedikit kulit atau cangkang lengkeng, bakar hingga jadi arang. Tumbuk halus dan campur dengan minyak tung (Aleuritis fordii). Bubuhkan dibagian yg terbakar.

5. Luka luar yg tidak kunjung sembuh

Ambillah sedikit kulit atau cangkang lengkeng, bakar sampai jadi arang. Tumbuk halus dan campur dengan minyak zaitun. Berikanlah di daerah yang luka.

Manfaat lain dari buah kelengkeng yakni seperti berikut :

Lemah dan kurang tenaga saat hamil
Menyehatkan Usus
Memperlancar Berbagai Penyakit
Peluruh Kencing dan Aliran Darah : Sedang akar pohon lengkeng juga berguna sebagai peluruh kencing dan memperlancar aliran darah.
Antiradang dan Peredam Demam : Daun dari pohon lengkeng juga berguna sebagai antiradang dan peredam demam.
Menyingkirkan Rasa Sakit dan Menghentikan Pendarahan

 Nah jadi Jangan Buang Biji Kelengkeng Anda! Semoga Bermanfaat…
Untuk pemesanan klengkeng atau jenis buahan segar lainnya bisa hubungi call center kami di 02189836005 atau pemesanan via whatsapp 0877-8880-8778 dan bisa kunjungi web kami di www.pasarinduk.id

Manfaat Lembayur Segarrr

Apa kalian tahu tentang sayur lembung? Sayur yang satu ini memang sangat digemari oleh kalangan masyarakat tentunya dalam kebutuhan konsumsi setiap hari. Lembayung merupakan daun dari kacang panjang, teksturnya agak kasar namun mempunyai khasiat baik juga bagi kesehatan tubuh kita. Untuk pemanfaatan setiap harinya, Banyak masyarakat yang mengkonsumsi Lembayung untuk Sayur Urap, Kuah bening, Botok dan lain-lainnya. Dan tentunya dalam memilih daun yang pas untuk konsumsi, masyarakat tersebut mengambil bagian ujung paling muda dari daun agar tekstur yang didapat lebih lembut.

Meski sangat sering dikonsumsi, ternyata masih banyak juga yang tidak mengerti akan kegunaan sayur lembayung tersebut untuk kesehatan tubuh. Dan yang bisa dipertanyakan disini ialah : Apa saja sih kandungan gizi pada sayur Lembayung? Dan Apa saja khasiat yang didapat untuk kesehatan? Nah pertanyaan inilah yang perlu dijawab agar anda bisa terbantu dan bisa lebih menyukai sayur yang kaya akan menfaat ini.

Kandungan gizi pada Lembayung memang terbilang sangat banyak dan bermacam senyawa didalamnya. Diantara yang bisa kami terangkan dan berikan adalah : Protein, Kalori. Lemak, Kalsium, Karbohidrat, Lemak, Vitamin A, Fosfor, Zat besi dan Vitamin B. Beberapa kandungan yang sudah disebutkan salah satunya ialah memang sangat dibutuhkan untuk memenuhi kebutuhan Gizi atau nutrisi harian kita. Dan oleh sebab itu, hanya dengan mengkonsumsi satu jenis sayur ini saja, maka tubuh kita akan selalu sehat dan terjaga dari serangan radikal bebas.

 Kandungan Gizi Dan Manfaat Sayur Lembayung Bagi Kesehatan :

Memperlancar Produksi ASI pada ibu yang menyusui.

Mencegah penyakit anemia dan mmeperlancar peredaran darah.

Memperkuat tulang, sendi dan juga gigi.

Penambah tenaga dan mencegah lemah, letih dan kelesuan.

Meningkatkan pola pikir dan kinerja dari otak.

Meningkatkan kejernihan pandangan mata.

dll.

Dari yang anda lihat dari beberapa manfaat diatas, Lembayung tak hanya untuk kesehatan saja, melainkan juga ikut berperan penting dalam menjaga kecantikan tubuh anda. Terutama khususnya bagi para ibu yang sudah melahirkan. Sangat cocok juga dikonsumsi oleh semua usia, entah itu anak kecil sampai juga pada lanjut usia.

Nah itulah keterangan singkat mengenai Kandungan Gizi Dan Manfaat Sayur Lembayung Bagi Kesehatan. Semoga bisa membantu dan berguna bagi anda semua. Sekian dulu untuk kali ini dan salam hidup sehat selalu!

Masker Kentang Untuk Kecantikan

Lazimnya umbi kentang hanya digunakan sebagai bahan makanan alternatif yang mengandung banyak sekali .karbohidrat, vitamin K, vitamin A, beta-karoten dan nutrisi penting lainnya. Tapi pernahkah Anda membayangkan bahwa kentang juga memiliki beragam manfaat bagi kecantikan kulit? Percaya atau tidak, masker kentang dikenal karena mampu meremajakan kulit, berkhasiat untuk menghilangkan kerutan di wajah serta mampu mengatasi beragam gangguan kulit lainnya.
Dalam posting kali ini kami akan mencoba mengulas tentang bagaimana Anda dapat menggunakan kentang untuk mencegah dan menyembuhkan jerawat dengan cara membuat masker kentang. Berikut ini petunjuk lengkap tentang pembuatan masker kentang sendiri di rumah :
Langkah-langkah cara membuat masker kentang :
Siapkan satu buah kentang berukuran besar kemudian kupas dan potong kecil-kecil.
Masukkan potongan kentang tersebut ke dalam food processor dan haluskan kentang hingga menjadi pasta kentang.
Ambil 2 sendok makan pasta kentang dan masukkan ke dalam mangkuk kaca.
Tambahkan 1 sendok makan madu dan 1 sendok teh jojoba oil.
Terakhir tambahkan 1 sendok teh air jeruk nipis segar di dalamnya.
Campurka bahan-bahan tersebut hingga merata.
Masker kentang siap untuk digunakan.
Cara menggunakan masker kentang :

Cuci wajah Anda dengan air hangat dan oleskan masker kentang pada wajah Anda secara merata. Gunakan jari tangan untuk meratakan masker tersebut dan pastikan menjauhkan masker tersebut dari mata. Berikan pijatan lembut pada wajah Anda, tetapi jika Anda memiliki jerawat sebisa mungkin untuk tidak menekan daerah jerawat atau sekitarnya. Setelah rata biarkan masker menempel pada wajah selama 20 menit. Setelah 20 menit cuci wajah dengan air hangat.
Dengan penggunaan rutin tiga kali seminggu, perawatan menggunakan masker kentang ini akan menyehatkan, melembabkan, membuka pori-pori kulit dan menghilangkan semua sel kulit mati, racun dan bakteri dari kulit. Pengobatan ini juga berguna untuk menyamarkan noda dan bintik-bintik hitam di wajah Anda. Anda akan merasa lega dengan masalah jerawat Anda akan teratasi dalam beberapa hari. Selamat mencoba!