Manfaat Biji Tomat

Khasiat buah tomat memang sudah tidak diragukan lagi. Selain mengandung Vitamin C dosis tinggi, buah tomat juga diketahui mengandung antioksidan yakni lycopene yang mampu melindungi tubuh dari radikal bebas. Namun tahukah Anda bahwa manfaat buah tomat tidak hanya terletak pada daging buahnya saja? Ternyata khasiat biji tomat mampu mengatasi beberapa keluhan penyakit, salah satunya adalah penyakit stroke dan jantung.

Berdasarkan hasil penelitian yang diketuai oleh Asim K Dutta-Roy, PhD dari Rowett Research Institute diketahui bahwa terdapat banyak sekali manfaat yang bisa diambil dari lendir biji tomat. Lapisan lendir berwarna kuning pada biji tomat ternyata mengandung senyawa yang dapat melawan penyakit jantung serta penyakit stroke.

Lapisan lendir yang menyelimuti biji tomat tersebut biasa disebut dengan Fruitlow. Fruitlow diketahui mampu memperlancar peredaran darah dengan mencegah terjadinya pembekuan darah sehingga membantu metabolisme tubuh agar semakin lancar.

Efek Samping Jika Konsumsi Biji Tomat

Ada berbagai alasan kenapa seseorang enggan untuk tidak mengkonsumsi biji tomat dan memilih menyaring

jus tomat ketika hendak meminumnya. Salah satunya adalah mitos yang menyebutkan bahwa konsumsi biji tomat menyebabkan penyakit usus buntu. Padahal belum ada penelitian yang membenarkan bahwa konsumsi biji tomat dapat menyebabkan penyakit usus buntu. Sebenarnya penyakit usus buntu disebabkan karena peradangan yang timbuk karena adanya penyumbatan yang disebabkan karena kotoran seperti sisa makanan atau parasit hidup dan berkembang biak lalu menyumbat lumen atau cairan umbai cacing.

Nah, jika Anda masih ragu karena takut terkena usus buntu, mungkin ketakutan tersebut kurang beralasan. Satu-satunya efek samping biji tomat yang telah dibuktikan adalah efek anti penggumpalan darah itu sendiri. Karena sifatnya yang menyebabkan darah sulit untuk menggumpal, konsumsi biji tomat tidak disarankan untuk orang yang sedang mengalami operasi atau memiliki masalah pada peredaran darahnya seperti penyakit koloid. Pada beberapa kasus kecil juga pernah dilaporkan setelah mengkonsumsi biji tomat timbul bengkak atau bisul.

Yuk! Untuk kalian yang ingin belanja Sayur-mayur, Bumbu rempah, Buah-buahan, Lauk-Pauk dan sembako Sekarang tidak perlu repot-repot ke pasar lagi. Mari kita belanja di PIN yang dengan mudah,nyaman,cepat dan hemat.
Cek website kami di http://www.pasarinduk.id Atau info pemesanan bisa hubungi :
Whatsapp: (021)89836005 / 0877-8880-8778

Si Oranye Manis Buah Pepaya Banyak Manfaat

Buah Pepaya merupakan salahsatu buah yang berasal dari daerah Meksiko bagian selatan dan juga bagian utara dari Amerika Selatan, sampai sekarang buah pepaya telah menyebar ke berbagai daerah dan di daerah-daerah tropis juga buah pepaya sudah banyak ditanam dan dibudidayakan untuk dimanfaatkan buah nya yang memiliki banyak kandungan nutrisi yang baik bagi kesehatan. Di kalangan sunda buah pepaya disebut dengan nama gedang atau dalam bahasa jawa disebut kates memiliki banyak kandungan antioksidan seperti flavonoid dan karoten Selain itu pepaya mengandung folat, kalium, serat, magnesium dan juga vitamin A, vitamin B, vitamin C, vitamin K yang sangat baik untuk kesehatan tubuh.

Khasiat Buah Pepaya bagi Kesehatan

Pepaya memiliki berbagai macam khasiat kesehatan dan biasanya dikonsumsi banyak orang ketika sudah matang atau mengkal. Namun tak hanya buah pepaya yang sudah matang dan pepaya mengkal saja yang memiliki manfaat bagi kesehatan, bahkan buah pepaya muda yang masih belum matang bisa dijadikan sebagai sayuran dan memiliki manfaat bagi kesehatan tubuh Anda.

Dibawah ini merupakan beberapa manfaat buah pepaya untuk kesehatan dan juga kecantikan baik diolah menjadi jus attau dikonsumsi secara langsung.

1.) Membantu Mencegah Kanker

2.) Menyehatkan Kulit

3.) Mengatasi Masalah Jerawat

4.) Meningkatkan Sistem Imun

5.) Menyehatkan Pencernaan

6.) Sebagai Masker Wajah

7.) Mengurangi Sakit Osteoporosis

8.) Menurunkan Berat Badan – Diet

9.) Menyehatkan Mata

10.) Antiperadangan

Penting!!! untuk ibu hamil sebaiknya konsultasikan dengan dokter kandungan Anda terlebih dahulu tentang pepaya ini, untuk memastikan apakah aman atau tidak memakan buah pepaya untuk ibu hamil.

Bagaimana? Anda ingin meraskan Manfaat Buah Pepaya seperti yang disebutkan diatas? Tentu saja manfaat yang telah disebutkan diatas hanya beberapa manfaat yang mungkin masih banyak manfaat lainnya dari buah pepaya yang belum diketahui. Pemanfaatan buah-buahan dan bahan alami untuk kesehatan tentu lebih dianjurkan, seperti dengan mengkonsumsi buah-buahan segar, sayuran segar dan tanaman-tanaman yang memiliki khasiat untuk pencegahan penyakit atau pengobatan dengan ramuan herbal tradisional. Namun untuk kesehatan buah pepaya bisa dibuat jus, jika sudah hampir matang atau sudah matang, pepaya bisa langsung dikonsumsi. Jadi tak ada salahnya jika Anda menambahkan buah pepaya atau jus pepaya sebagai salahsatu menu kesehatan keluarga Anda. Semoga artikel manfaat dan khasiat buah pepaya untuk kesehatan ini bermanfaat.Yuk! Untuk kalian yang ingin belanja Sayur-mayur, Bumbu rempah, Buah-buahan, Lauk-Pauk dan sembako Sekarang tidak perlu repot-repot ke pasar lagi. Mari kita belanja di PIN yang dengan mudah,nyaman,cepat dan hemat.
Cek website kami di http://www.pasarinduk.id Atau info pemesanan bisa hubungi :
Whatsapp: (021)89836005 / 0877-8880-8778

Manfaat Kacang Panjang

Konsumsi sayur memang sangat baik untuk kesehatan. Ada banyak sekali sayuran yang sangat bermanfaat. Salah satunya adalah kacang panjang. Kacang panjang merupakan salah satu sayuran yang mudah di temui. Biasanya kacang panjang digunakan untuk membuat berbagai sayuran seperti lodeh, pecel, oseng-oseng kacang panjang dan juga digunakan untuk lalapan. Kacang panjang mempunyai banyak nutrisi yang baik, seperti vitamin B1 dan B2. Kedua vitamin tersebut sangat baik untuk kesehatan tubuh. Terutama buat anda yang mempunyai badan yang mudah lelah.
Berikut ini ManfaatManfaat kacang panjang untuk kesehatan yang perlu diketahui !!!
Sumber Antioksidan
Menjaga Kesehatan Jantung
Mencegah Diabetes Dan Osteoporis.
membantu pencernaan dalam tubuh semakin lancar
Sebenarnya manfaat kacang panjang masih banyak sekali. Seperti menyehatkan sendi, membantu pembentukan enzim dan masih banyak lainnya. Tetapi bagi anda yang mempunyai riwayat penyakit asam urat. Tidak di anjurkan untuk banyak konsumsi kacang panjang. Hal ini dikarenakan akan membuat kandungan asam urat dalam darah semakin meningkat. Konsumsi kacang panjang sewajarnya saja. Untuk pengolahan kacang panjang sangatlah banyak sekali. Anda bisa menjadikan rebusan. Oseng, pecel atau sebagai lalapan untuk makan ayam goreng. Sekian artikel kali ini, semoga dapat memberikan manfaat untuk anda.

Yuk! Untuk kalian yang ingin belanja Sayur-mayur, Bumbu rempah, Buah-buahan, Lauk-Pauk dan sembako Sekarang tidak perlu repot-repot ke pasar lagi. Mari kita belanja di PIN yang dengan mudah,nyaman,cepat dan hemat.
Cek website kami di http://www.pasarinduk.id Atau info pemesanan bisa hubungi :
Whatsapp: (021)89836005 / 0877-8880-8778

Tips Menyimpan Ikan Asin Yang Perlu Anda Ketahui

Ikan asin memang nikmat disantap dalam berbagai hidangan, mulai dari nasi goreng, sambal teri, hingga  tumis tauge yang lezat. Ikan asin yang dihidangkan bersama nasi pulen hangat, sambal cabai rawit, serta lalapan segar pun menggugah selera, lho! Mudahnya bahan makanan ini didapat di pasar dan supermarket juga membuat ikan asin jadi makanan sehari-hari yang sering disajikan untuk keluarga.

Tips memasak ikan asin tidaklah rumit. Cukup cuci ikan asin di bawah air mengalir selama beberapa saat untuk membersihkannya dari kotoran serta membuang garam yang berlebih sehingga ikan asin memiliki rasa yang pas. Selain itu, perhatikan pula penggunaan garam dalam hidangan yang akan disajikan bersama ikan asin. Misalnya, jika Ibu membuat Tumis Tauge Ikan Asin ala Royco, hindari terlalu banyak menambahkan garam karena penggunaan ikan asin sudah menyumbang rasa asin pada hidangan tersebut. Penggunaan Royco All in One  saat membuat Tumis Tauge Ikan Asin akan mempermudah Ibu mendapatkan cita rasa hidangan yang pas.

 Selain tips memasak  ikan asin, Ibu juga perlu mengetahui tips menyimpan ikan asin berikut ini agar ikan asin yang telah Ibu beli tetap terjaga kesegarannya.

1. Ikan asin kering bisa disimpan dalam wadah tertutup di suhu ruangan, asalkan kebersihannya terjaga. Sedangkan ikan asin yang memiliki kadar air tinggi seperti ikan peda harus disimpan dalam wadah tertutup di lemari es.
2. Ikan asin memiliki bau menyengat yang bahkan bisa mengendap dan tersisa dalam waktu lama. Karena itu, pastikan ikan asin tersimpan dalam wadah kedap udara. Kalau perlu, masukkan pula wadah kedap udara tersebut ke dalam kantong plastik tertutup untuk menjaga agar aroma ikan asin tidak tercium keluar.

Menyimpan ikan asin dengan baik tidak hanya penting untuk menjaga kesegaran dan kualitasnya, tapi juga mencegah aromanya tersebar dan tertinggal di dapur atau seluruh ruangan di rumah Ibu. Sudah siap mengolah ikan asin jadi hidangan lezat, Bu?

Sumber:

republika.co.id

Masker Kentang Untuk Kecantikan

Lazimnya umbi kentang hanya digunakan sebagai bahan makanan alternatif yang mengandung banyak sekali .karbohidrat, vitamin K, vitamin A, beta-karoten dan nutrisi penting lainnya. Tapi pernahkah Anda membayangkan bahwa kentang juga memiliki beragam manfaat bagi kecantikan kulit? Percaya atau tidak, masker kentang dikenal karena mampu meremajakan kulit, berkhasiat untuk menghilangkan kerutan di wajah serta mampu mengatasi beragam gangguan kulit lainnya.
Dalam posting kali ini kami akan mencoba mengulas tentang bagaimana Anda dapat menggunakan kentang untuk mencegah dan menyembuhkan jerawat dengan cara membuat masker kentang. Berikut ini petunjuk lengkap tentang pembuatan masker kentang sendiri di rumah :
Langkah-langkah cara membuat masker kentang :
Siapkan satu buah kentang berukuran besar kemudian kupas dan potong kecil-kecil.
Masukkan potongan kentang tersebut ke dalam food processor dan haluskan kentang hingga menjadi pasta kentang.
Ambil 2 sendok makan pasta kentang dan masukkan ke dalam mangkuk kaca.
Tambahkan 1 sendok makan madu dan 1 sendok teh jojoba oil.
Terakhir tambahkan 1 sendok teh air jeruk nipis segar di dalamnya.
Campurka bahan-bahan tersebut hingga merata.
Masker kentang siap untuk digunakan.
Cara menggunakan masker kentang :

Cuci wajah Anda dengan air hangat dan oleskan masker kentang pada wajah Anda secara merata. Gunakan jari tangan untuk meratakan masker tersebut dan pastikan menjauhkan masker tersebut dari mata. Berikan pijatan lembut pada wajah Anda, tetapi jika Anda memiliki jerawat sebisa mungkin untuk tidak menekan daerah jerawat atau sekitarnya. Setelah rata biarkan masker menempel pada wajah selama 20 menit. Setelah 20 menit cuci wajah dengan air hangat.
Dengan penggunaan rutin tiga kali seminggu, perawatan menggunakan masker kentang ini akan menyehatkan, melembabkan, membuka pori-pori kulit dan menghilangkan semua sel kulit mati, racun dan bakteri dari kulit. Pengobatan ini juga berguna untuk menyamarkan noda dan bintik-bintik hitam di wajah Anda. Anda akan merasa lega dengan masalah jerawat Anda akan teratasi dalam beberapa hari. Selamat mencoba!

Daun Kenikir Si Hijau Segar

Berikut ini saya memiliki Beberapa Manfaat Daun Kenikir bagi Kesehatan Tubuh Anda. Simak yuk !!!

Daun kenikir sering kita jumpai di kehidupan sehari-hari, mungkin terasa hanya sebagai sayuran yang sepele dan sederhana. Namun dibalik itu, terdapat manfaat daun kenikir ini akan sangat membantu bagi orang-orang mengalami masalah gangguan kesehatan tertentu. Hal ini di dapat dari kandungan zat di dalam daun kenikir seperti berikut :

1. Obat Lemah Jantung
   Daun kenikir mengandung manfaat antioksidan dan flavonoid yang berperan untuk memperbaiki sel-sel yang rusak. Caranya Anda dapat merebus 5 lembar daun kenikir dengan 250ml air, kemudian meminum air rebusannya 2 kali sehari.
2. Obat Payudara Bengkak
   Daun kenikir dapat mengobati payudara yang bengkak akibat terus-menerus mengeluarkan ASI. Cara pembuatan obatnya yaitu :

Ambil beberapa helai daun
Siapkan kompor dengan api kecil, kemudian dibakar hingga layu
Usapkan ke sekitar payudara selagi hangat
Pengobatan dilakukan 3 kali sehari

3. Menguatkan Tulang
   Daun kenikir dapat bermanfaat untuk menguatkan tulang. Daun kenikir juga dapat dikonsumsi secara langsung dalam bentuk lalapan atau dapat meminum air rebusan kenikir, yang dicampur dengan manfaat madu.
4. Obat Maag dan lemah lambung
   Daun kenikir memiliki kandungan tokoferol, polifenol, dan hidroksieugenol yang bermanfaat untuk menetralkan asam lambung. Untuk mengkonsumsi daun kenikir, dapat merebusnya dengan menambahkan garam kemudian memakannya dalam bentuk lalapan.
5. Obat Kanker
   Untuk menanggulangi penyakit kanker dapat mengkonsumsi rebusan daun kenikir sesering mungkin, namun tetap mengkonsumsi manfaat air putih yang berfungsi untuk pelarut zat agar mudah terbawa oleh darah.
6. Obat Gondongan
   Saat digunakan sebagai obat gondongan, cara membuat obat daun kenikir ini terlebih dahulu yaitu :

Menumbuk daun kenikir hingga halus
Setelah halus kemudian dicampur dengan cuka, dengan perbandingan 1:1
Dioleskan pada bagian yang sakit 3 kali dalam sehari.
Daun kenikir dengan senyawa polifenol dan tokoferol bermanfaat meredakan peradangan akibat gondongan.

7. Obat Cuci Darah
   Daun kenikir memiliki kandungan manfaat vitamin E, antioksidan, dan flavonoid yang dapat menetralkan racun yang terbawa darah. Jika dikonsumsi teratur akan membersihkan darah dari racun yang tidak sengaja masuk dalam tubuh.
8. Meningkatkan Sistem Imun Tubuh
   Daun kenikir mengandung manfaat vitamin A dan E yang bermanfaat untuk memperbaiki sistem imun tubuh. Selain itu, manfaat vitamin C juga mampu meningkatkan metabolisme tubuh, seperti yang terdapat dalam manfaat buah-buahan.
9. Penambah Nafsu Makan
   Daun kenikir dapat diolah sebagai makanan lalapan yang dikonsumsi 3 kali dalam seminggu. Kenikir juga baik digunakan untuk menambah nafsu makan seseorang setelah operasi tertentu, untuk mengembalikan stamina tubuhnya.
10. Mengatasi Bau Mulut
    Untuk mendapatkan hasil maksimal untuk membunuh kuman, dapat dikonsumsi dalam bentuk mentah setelah dicuci bersih, kemudian dikunyah selama 20-30 detik, lalu berkumur. Jika tidak, dapat mengkonsumsinya setelah direbus dengan air garam, setidaknya 2 kali sehari.

Banyak sekali bukan manfaat daun kenikir yang diketahui, semoga bermanfaat

Si Hijau Segar Daun Parsley

Peterseli merupakan sayuran berwarna hijau yang memiliki bentuk seperti seledri. selain itu fungsi dalam dunia kuliner juga sama seperti seledri yakni sebagai hiasan atau penyedap makanan. Padahal banyak sekali obat yang terbuat dari bahan dasar peterseli. Tak salah jika manfaat peterseli cukup banyak. Berikut ini ada beberapa manfaat parsley yang perlu diketahui:

4. Menguatkan Tulang
   Tidak hanya vitamin C dan Vitamin A, peterseli juga mengandung vitamin K yang sangat baik untuk perkembangan tulang. Selain itu vitamin K yang terkandung dalam peterseli juga mampu mengurangi resiko penyakit jantung
5. Mencegah Kanker
   Dikarenakan minyak atsiri yang terkandung dalam peterseli tak salah jika sayuran yang satu ini mampu mencegah kanker.
6. Kaya Akan Antioksidan
   Peterseli sangat kaya akan antioksidan yang dibutuhkan oleh tubuh untuk menangkal radikal bebas. Selain itu peterseli juga mengandung luteolin yang mampu meningkatkan sistem metabolisme tubuh.
7. Anti Flamasi
   Peterseli juga banyak mengandung vitamin C yang mampu mencegah masalah tulang seperti rasa nyeri sendi dan osteoarthritis.

4.Meningkatkan Imunitas
Selain vitamin C peterseli juga kaya akan vitamin A. kedua vitamin ini memproduksi antioksidaj yang mampu meningkatkan sistem imunitas tubuh. Jadi bagi anda yang sangat rentan terhadap penyakit, menambahkan peterseli dalam daftar bumbu anda sangat disarankan.

5. Menghilangkan Bau Tidak Sedap Pada Mulut
   Mengonsumsi sebatang peterseli mampu menghilangkan bau tidak sedap yang diakibatkan sisa makanan, bawang, petai, jengkok atau yang lainnya. Hal ini dikarenakan oleh kosentrasi tinggi klorofil yang terkandung dalam peterseli.
6. Mengobati Anemia atau Kurang Darah
   Peterseli mampu mengobati anemia atau kurang darah. Hal ini dikarenakan oleh konsentrasi tinggi zat besi di dalamnya. Selain itu peterseli yang kaya akan vitamin C akan membantu menyerap zat besi dalam tubuh untuk memperlancar pembentukan sel darah merah dalam tubuh.
7. Sangat Baik Untuk Wanita
   Peterseli mampu meningkatkan sekresi estrogen di dalam tubuh wanita. Peterseli sangat membantu memelihara dan mengembalikan darah di dalam rahim. Sangat tepat dikonsumsi wanita ketika terlambat datang bulan, PMS, atau menopause.

semoga bermanfaat. Untuk pemesanan Lettuce atau jenis sayuran segar lainnya bisa hubungi call center kami di 02189836005 atau pemesanan via whatsapp 0877-8880-8778 dan bisa kunjungi web kami di www.pasarinduk.id

Manfaat Daging

Daging adalah salah satu sumber protein hewani terbesar yang dikonsumsi oleh manusia. Daging biasanya diperoleh dari makhluk hidup baik hewan ternak maupun hewan liar. Tahukah anda daging juga memiliki karakteristik yang khas atau tidak sama antara daging hewan tertentu. Maka dari itu perlu dari kita untuk mempelajari karakteristik daging tertentu agar tidak salah dalam menentukan jenis daging.

imbangi sehat dengan mengkonsumsi daging sayur maupun buah-buahan

daging kambing maupun daging sapi, Kedua daging ini memang dikenal lezat dan kaya protein. Dokter pun mengingatkan untuk mengimbangi makan masakan berbahan daging sapi dan kambing dengan sayur serta buah.

"Jangan lupa imbangi banyak makan buah dan sayur untuk mengurangi efek samping dari makan daging berlebihan," kata dokter spesialis penyakit dalam FKUI-RSCM, Ari Fahrial Syam.

8 Tips Aman dan Nyaman Menyantap Daging

Kehadiran buah dan sayur tak terelakkan bagi kepentingan tubuh. Namun pada saat kondisi konsumsi daging merah berlebih, peran buah dan sayur amat penting yakni membantu mengurangi serapan kolesterol di usus halus seperti dipaparkan dokter Ari.

Makan rendang sapi tentu makin nikmat bila ditemani sayur labu. Lalu makan sate kambing pasti jadi makin sedap bila ditemani mentimun. Dan aneka sayur lainnya bisa dipadupadankan dengan aneka makanan berbahan daging sapi dan kambing.

Soal buah, tak perlu pusing. Negeri kita kaya buah, mulai dari pepaya, jambu air, jambu biji hingga apel. Anda hanya perlu memilih mana yang paling disuka.

Manfaat Baso Untuk Kesehatan

Bakso adalah sebuah makanan yang terbuat dari daging. Sebagian besar bakso terbuat dari daging sapi yang digiling terlebih dahulu dan dicetak menjadi bulatan bola bola daging. Daging mengandung berbagai aneka gizi penting yang berfungsi sebagai pertumbuhan tubuh dan otak. Beberapa dokter pun menganjurkan untuk mengkonsumsi daging tiga sampai empat kali dalam seminggu. Karena daging mengandung banyak sekali gizi, protein vitamin dan zat besi. Untuk itu pengganti daging yang cocok dalam kebutuhan sehari hari adalah dengan makan bakso. Sebuah solusi yang instan dalam mengkonsumsi daging sehari hari. Bakso yang diolah secara benar dengan mesin pembuat bakso akan menghasilkan daging yang berkualitas pula. Makanan ini sudah tidak asing lagi dari kuliner di indonesia.

Tanpa melihat manfaat dari kesehatannya makanan ini sudah banyak konsumennya. Dikarenakan rasanya yang lezat. Bakso ini sangat populer sekali di kalangan masyarakat. Prospek dari usaha kuliner ini juga sangat menguntungkan. Karena dari segi kosumen semua orang menyukainya sehingga usaha ini tidak akan berhenti dan selalu ada peminatnya. Berikut berbagai manfaat bakso bagi kesehatan :

Pertumbuhan tubuh. Protein dari bakso adalah protein hewani yang mempunyai struktur mirip dengan tubuh manusia, Daya cerna protein hewani lebih baik dibanding dengan protein nabati. Pada tubuh makluk hidup seperti manusia, protein merupakan penyusun bagian besar pertumbuhan badan seperti otot, kulit, jantung, dan paru-paru.

Kecerdasan otak. Orang yang sering memakan bakso akan mempunyai kecerdasan yang baik, dibanding dengan yang jarang makan bakso. Karena daging pada bakso mengandung berbagai vitamin yang baik bagi kecerdasan otak.

Penambah tenaga. Bakso mengandung lemak yang bermanfaat sebagai penyimpan energi dan tenaga. Lemak yang terdapat dalam daging bakso berfungsi sebagai sumber energi yang padat bagi tubuh manusia, Selain itu lemak juga berfungsi bagi tubuh manusia untuk membuat rasa kenyang yang lebih lama.

Dengan Beberapa informasi diatas kita mengatahui bahwa bakso sangat begizi pada tubuh kita. Manfaat dan rasa yang lezat dari bakso juga bisa kita manfaatkan sebagai peluang usaha. Untuk memulai usaha bakso jangan lupa untuk selalu menyajikan bakso yang higienis dari mesin pembuat bakso yang berkualitas. Karena kesehatan makanan ada adalah kepuasan dari konsumen. sekian dan terima kasih 

Manfaat Telur Bebek Bagi Kesehatan

Manfaat telur bebek bagi kesehatan memiliki kandungan protein yang sangat banyak. Bahkan protein yang terkandung di dalam telur bebek lebih banyak dibandingkan dengan telur ayam, telur bebek pun banyak dijadikan sebagai telur asin karena kualitas dari telur bebek lebih banyak dibandingkan dengan telur ayam. Tekstur telur bebek yang kenyal, lezat dan dapat menyerap garam lebih tinggi.

Ukuran telur bebek lebih besar dibandingkan dengan ayam. Manfaatnya untuk kesehatan adalah sebagai berikut ini :

1. Menjaga Mata Agar Tetap Sehat
Kandungan vitamin A nya yang tinggi, dipercaya dapat menjaga kesehatan mata.  Mata yang kurang asupan vitamin akan berwarna keruh dan tidak bening lagi. Mata juga menjadi kuning karena kurang vitamin.

2. Tulang & Gigi
Jika Anda sering mengkonsumsi vitamin A, maka gigi dan tulang Anda akan terhindar dari keropos. Tulang dan gigi yang keropos akan membuat performa Anda kedepannya akan semakin terbebani.

3. Membuang Radikal Bebas & Sistem Imun
Selain menjaga kesehatan mata, vitamin A juga bermanfaat dalam menangkal radikal bebas, meningkatkan sistem imun dan juga memperkuat kesehatan tulang dan gigi. Manfaat antioksidan merupakan salah satu zat yang dapat memerangi radikal bebas dan meningkatkan sitem imun tubuh.

4. Membantu Metabolisme Tubuh Manusia dan Pencernaan Manusia
Vitamin E yang ada di dalam telur bebek sangat bermanfaat dalam membantu pencernaan manusia dan meningkatkan sistem metabolisme tubuh manusia. Di dalam telur bebek terdapat sekitar 0,9 miligram vitamin E, vitamin E dengan kandungan itu merupakan 3 persen dari kebutuhan vitamin E yang ada di dalam tubuh dan kandungan yang disarankan oleh para ahli.

5. Membantu Tubuh Manusia Dalam Memproduksi Hormon
Telur bebek memiliki kandungan mineral dan zat besi yang bermanfaat bagi tubuh. Kandungan telur bebek juga mengandung selenium. Selenium ini bermanfaat dalam meningkatkan sistem kekebalan tubuh dan juga membantu tubuh dalam menciptakan hormon bernama tiroid. Zat besi yang terdapat dalam telur bebek bermanfaat dalam memproduksi sel darah merah. Darah merah ini berfungsi dalam membawa dan mengangkut oksigen yang ada di dalam tubuh dan diedarkan ke seluruh tubuh, tidak hanya itu saja zat besi juga berfungsi dalam menghasilkan energi bagi tubuh.

6. Menambah Vitalitas Bagi Pria
Telur bebek yang tinggi protein bisa berguna dalam menambah vitalitas pria, terutama pria yang memiliki pekerjaan berat, telur bebek bisa menjaga stamina dan menghasilkan energi yang lebih banyak. Oleh sebab itu disarankan pria yang memiliki pekerjaan berat untuk selalu mengkonsumsi telur bebek.

Banyak sekali bukan khasiat telur bebek bagi kesehatan Anda. Semoga bermanfaat…

Si Tahu Putih Segi Empat Kaya Akan Manfaat!!!

Tahu adalah makanan sederhana berbahan dasar kedelai yang merakyat dan mudah didapat di pasar atau tempat lain dengan harga yang relatif bersahabat. Namun tahu memiliki kandungan gizi yang baik bagi penunjang kesehatan tubuh sehari hari. Tahu merupakan makanan yang termasuk tidak banyak disukai masyarakat karena rasnya yang cenderung tawar. namun mengingta gizinya yang tinggi layak dimasukkan sebagai menu makanan harian untuk pemenuhan protein harian.

Beberapa jenis minyak yang menyehatkan untuk menggoreng tahu yaitu: Minyak kelapa sawit, Minyak zaitun (olive oil), Minyak jagung.

Berikut ini sejumlah manfaat tahu goreng :

1. Mengurangi kadar kolesterol dalam darah
   Tahu mempunyai kandungan asam linoleat dan bertindak sebagai sumber lesitin yang dapat melingdungi metabolisme dari kerusakan akibat serangan radikal bebas.
2. Menyehatkan jantung
   Kedelai yang ada pada tahu mempunyai kemampuan menekan dan menghancurkan gumpalan kolesterol. Sumbatan lemak jenuh di dalam pembuluh arteri menuju jantung, sehingga dapat terhindar dari penyakit jantung atau kardiovaskular.
3. Dapat mencegah dan menyembuhkan asam urat
   Tahu mempunyai zat protein yang dapat menurunkan kadar zat purin yang ada dalam tubuh dan memperbaiki jaringan asam urat agar tetap sehat dan seimbang.
4. Mencegah Anemia pada orang dewasa
   Tahu mempunyai kadar manfaat zat besi yang tinggi yang mampu menjaga dan meningkatkan sel-sel darah merah pada orang dewasa. Misalnya kesehariannya kurang tidur, kelelahan, perjalanan jauh, kurang asupan gizi karena pekerjaan yang menyita banyak tenaga karena tuntutan kerja dan lain lain.
5. Memperpanjang umur
   Mengkonsumsi tahu setiap hari sangat baik. Karena dapat mengalami peningkatan kesehatan paru-parunya dan memperpanjang umurnya karena kualitas hidupnya menjadi lebih baik.

Konsumsi sehat lainnya untuk diabetes :

6. Dapat mengontrol berat badan
   Tahu mempunyai nutrisi yang rendah kalori yang dapat dijadikan sebagai asupan makanan untuk program diet seimbang atau diet rendah kalori. Tahu sangat cocok dikonsumsi oleh orang orang yang memiliki berat badab over besar atau obesitas.
7. Meningkatkan kesehatan janin
   Tahu mempunyai kandungan asam folat yang baik bagi perkembangan tubuh janin selama berada dikandungan. Asam folat dapat meningkatkan kinerja jantung dan memadatkan tulang bayi sehingga massa tulangnya selama masa kehamilan menjadi lebih sehat dan terhindar dari kecacatan.
8. Sebagai obat sembelit
   Untuk bayi atau balita yang kesulitan buang air besar, sebaiknya memberikan asupan tahu lebih sering untuk menu makanannya sehingga mereka dapat terhindar dari sembelit yang berkepanjangan. Manfaat tahu goreng yang sehat, mengandung serat pangan yang baik yang mampu mengatasi masalah sembelit pada anak anak.
9. Dapat mencegah pendarahan pada sendi
   Tahu mempunyai zat asam linoleat yang kuat yang dapat mencegah pendarahan padaa sendi yang menjadi penyebab munculnya penyakit rematik.
10. Kulit tubuh semakin sehat
    Asam linoleat pada kedelai dapat mencegah kekeringan dan kulit kusam karena tubuh yang sering terpapar sinar matahari siang. Mampu menjaga air alami yang ada dibawah kulit, sehingga kulit tubuh tetap lembab dan sehat.

Cara Sehat Penyimpanan dan Pengolahan Tahu

Jangan pernah biarkan tahu disimpan terlalu lama pada lemari es , karena dapat mengurangi zat protein dan serat pagannya ketika diolah menjadi menu makanan. Sebaiknya letakkan pada ruangan yang mempunyai udara alami (diluar lemari es )

Tahu lebih sehat jika dimasak dengan cara dipepes,  mengukus atau dipanggang dengan menggunakan wajan yang berisikan beberapa tetes minyak zaitun dengan besar  api yang sedang.

Untuk bayi dan anak anak yang masih dalaam masa pertumbuhan hendaknya memepes tahu yang ditambahkaan dengan sayuran , telur, daging yang disuir suir atau sebagai lauk dari gandum.

Tidak memberi tambahan garam yang berlebih pada tahu didalam pengolahannya karena dapat mengurangi manfaat Vitamin B komplek yang ada pada tahu itu sendiri sehingga kandungan nutrisi lain dapat ikut berkurang.

Jangan biarkan tahu diletakan pada tempat yang dekat toilet, alam terbuka atau lantai karena dapat terkontiminasi dengan radikal bebas disekitarnya. Tahu mempunyai sifat cepat menyerap partikel halus yang dihasilkan dari udara termasuk menyerap asap , debu dan lain lain.

Kualiitas tahu tergantung pada pemakaian ragi, jika ragi yang digunakan adalah kualitas terbaik maka tahu yang dihasilkan juga akan baik, maka jangan biarkan tahu terpapar sinar matahari terlalu lama karena dapat merubah ragi yang sebenarnya berkualitas baik didalam tahu tersebut menjadi tidak baik karena nutrisi yang ada didalamnya akan menguap ke udara bersama sinar matahari yang bersifat menyerap.

agar tahu menarik minat untuk dikonsumsi lebih baik olahlah tahu menjadi makanan dalam bentuk yang berbeda dengan citarasa yang lebih nikmat, misalnya dibuat menjadi pepes tahu yang telah dicampurkan dengan daging ikan, daging ayam atau telur.
Semoga Bermanfaat…

Mengulas Beberapa Makanan Alami Untuk Melancarkan Sirkulasi Darah.

 Sahabat, tips kesehatan. Tubuh yang senantiasa sehat menjadi harapan semua orang di planet bumi ini. Berbagai pola hidup sehat menjadi hal yang wajib dilakukan dalam rutinitas harian setiap individu di semua usia. Gaya hidup sehat sebenarnya terbilang mudah, jika seseorang rajin berolahraga serta mengkonsumsi aneka makanan sehat, maka tubuh akan mengalami peningkatan kesehatan yang lebih baik pula. Berbicara tentang makanan yang sehat, ternyata ada berbagai jenis makanan yang dapat membantu meningkatkan sirkulasi darah yang mengalir keseluruh tubuh anda. Lalu, makanan alami apa saja yang dapat memperlancar sirkulasi darah tersebut....???

Darah menjadi salah satu cairan yang memiliki fungsi vital dalam tubuh setiap mahkluk hidup termasuk manusia. Darah yang mengalir didalam tubuh membawa oksigen serta sari-sari makanan keseluruh organ-organ dalam tubuh. Agar cairan yang bernama darah dapat mengalir mulus keseluruh bagian tubuh, kita harus menjaga agar proses sirkulasi darah dapat berlangsung lancar dan baik. Faktanya, ada berbagai jenis makanan yang membantu melancarkan sirkulasi darah didalam tubuh, Tips kesehatan, berikut ini beberapa makanan alami melancarkan sirkulasi darah anda :

Aneka Buah Merah. Buah merah tersebut antara lain semangka, tomat serta apel merah. Kandungan likopen dalam ketiga buah tersebut bermanfaat dalam meningkatkan sirkulasi darah yang berlangsung ditubuh anda.

Buah Jeruk. Tentu buah ini tidak asing dilidah setiap orang. Buah yang menjadi sumber vitamin C tersebut dapat mencegah pengumpalan darah, membantu memperkuat dinding kapiler serta mencegah plak pada arteri.

Ikan Salmon. Jenis ikan ini memililki kandungan asam lemak omega 3 yang berperan besar dalam meningkatkan sirkulasi darah yang akan dialirkan keseluruh bagian tubuh.

Bawang Putih. Bawang Putih menjadi salah satu rempah-rempahan yang juga merupakan salah satu bumbu dapur untuk melezatkan berbagai masakan. Selain itu, bawang putih juga mampu membersihkan darah serta berperan penting untuk pencegahan plak pada dinding arteri.

Buah Alpukat. Selain kaya akan kandungan serat yang dibutuhkan tubuh, ternyata alpukat juga mengandung asam lemak omega 3 yang juga memiliki fungsi untuk membantu memperlancar aliran sirkulasi darah di tubuh.

Cokelat Hitam. Makanan ini kaya akan kandungan flavanoid yang dibutuhkan oleh tubuh anda. Salah satu fnngsi flavonoid yaitu membantu memperlancar sirkulasi darah yang akan didistribusikan ke seluruh bagian organ tubuh.

Jahe. Jahe merupakan salah satu tanaman obat keluarga yang sudah dipercaya sejak lama memiliki khasiat yang luar biasa dalam alternatif obat alami. Ternyata, salah satu manfaat jahe juga dapat membantu melancarkan sirkulasi darah pada tubuh.

Semoga bermanfaat…

tips cara memilih dan memasak kerang hijau yang benar !!!

Kerang adalah salah satu jenis seafood yang memiliki banyak kandungan gizi. Tapi, perhatikan cara memilih dan memasak kerang yang benar, agar kerang yang dimakan benar-benar memberi manfaat bagi tubuh.

Kerang merupakan salah satu makanan laut yang kaya akan protein, asam amino, asam lemak Omega 3 dan Omega 6, serta mineral besi dan selenium. Selain itu, kerang juga sumber vitamin B12 yang menjadi nutrisi penting bagi kardiovaskular.

Itu sebabnya, meski makan kerang 1 – 3 kali sebulan dianjurkan bagi kesehatan, kita harus memperhatikan cara memilih dan memasak kerang, agar tubuh benar-benar mendapat manfaatnya serta terhindar dari bahayanya.

• Saat membeli kerang di pasar atau supermarket, pastikan kita memilih kerang yang masih segar. Ciri-ciri kerang yang segar adalah: tidak berbau busuk, tidak mempunyai lendir, dan cangkangnya masih tertutup rapat (tidak terbuka). Atau, kalau kerang sudah dilepaskan dari cangkangnya, kerang harus terasa kenyal ketika dipegang.
• Bersihkan kerang dengan cara merendamnya dalam air garam. Asin dari garam akan membuat pori-pori pada kerang terbuka, sehingga kotoran yang ada pada kulit kerang akan keluar. Supaya benar-benar bersih, sikat lagi kulit kerang setelah dikeluarkan dari air rendaman.
• Bila tidak ingin segera memasaknya atau ingin memasaknya kembali di lain kesempatan, simpanlah kerang bersih dalam tempat atau toples yang tertutup dengan rapat, lalu taruh di dalam freezer. Kerang bisa disimpan sekitar 2 minggu sampai 1 bulan. Jangan pernah menyimpan kerang dengan cara meredamnya di dalam air, karena ini justru menyebabkan bau yang kurang enak atau busuk.
• Umumnya kerang dimasak dengan cara dikukus. Jika hendak mengukus kerang, cukup kukus selama 30 menit saja. Jangan kukus kerang terlalu lama, karena akan mengakibatkan kerang menjadi lembek dan racun yang ada pada kerang keluar.
• Selain mengukus, cara memasak kerang yang baik yaitu dengan memanggangnya. Tapi, supaya semua bakteri dalam kerang mati dan kerang matang secara merata, sebelum dipanggang sebaiknya kerang dikukus dulu. Setelah itu dikeluarkan dari cangkangnya, diberi bumbu sesuai selera, baru dipanggang.
• Cara lain yang biasanya dilakukan untuk memasak kerang adalah dengan merebusnya. Rebus kerang dalam air sedikit saja. Setelah masak, kerang akan membuka secara otomatis dan mengeluarkan sari yang membuat kuah kaldu menjadi lezat. Bila air yang dipakai merebus terlalu banyak, sari yang lezat ini tidak akan terasa dan kuah menjadi hambar. Agar kerang matang secara merata, segera keluarkan kerang dari rebusan setelah cangkangnya terbuka sempurna. Namun ada satu catatan: kerang yang dimasak dengan cara direbus akan kehilangan kandungan gizi yang cukup banyak. Sehingga memasak kerang dengan cara ini kurang dianjurkan. (SAA)

Jika Anda ingin membuat olahan kerang sendiri di rumah, Anda bisa membelinya di pasar atau supermarket. Namun memasak kerang dibutuhkan kejelian agar mendapatkan kerang segar yang lezat dan sehat. Semoga bermanfaat ya sobatt…
yuk sis/gan yang ingin berbelanja bahan pokok makanan bisa kunjungi website resmi kamihttp://www.pasarinduk.id/ menyediakan berbagai macam sayur mayur, bumbu rempah, buah-buahan, lauk pauk, dan sembako secara online. soal fasilitas kami memberikan pelayanan yang terbaik untuk mendukung Anda berbelanja online dengan aman, nyaman dan terpercaya

Manfaat Daging Ayam

Adanya kandungan zat dalam daging ayam yang dapat menjaga kestabilan nafsu makan kita. Oleh karenanya, wajar jika kita menjadi sangat terobsesi untuk mengkonsumsi daging ayam. Daging ayam merupakan salah satu lauk yang sangat umum dan biasa dikonsumsi oleh kita mayoritas penduduk Indonesia.
daging ayam di Indonesia sendiri terbagi menjadi dua yaitu ayam potong dan ayam kampung. Ayam kampung memang memiliki manfaat yang sangat beragam dibandingkan dengan ayam potong. Manfaat lain dari daging ayam masih sangat banyak, oleh karena itu akan sangat baik jika kita bahas satu per satu dalam bahasan ringkas di bawah ini.
Mengandung zat besi (terhindar dari anemia)
Daging ayam mengandung zat besi yang cukup tinggi sehingga menjaga kita agar terhindar dari anemia. Selain itu, akan sangat bagus pula jika seorang wanita yang sedang haid mengkonsumsi daging ayam karena dapat membantu mengatasi kurang darah dengan membantu pembentukan sel darah merah. Hal ini juga merupakan salah satu lain kenapa daging ayam penting dikonsumsi oleh wanita yang sedang haid. Dan sekaligus juga sangat bagus dikonsumsi wanita yang sedang hamil.
Meningkatkan sistem kekebalan tubuh
Berbagai mineral terkandung dalam daging ayam, meningkatkan manfaat daging ayam  yang telah kita ketahui sebelumnya. Mineral penting dalam daging ayam ini membuat tubuh manusia menjadi lebih kebal dalam menghadapi berbagai macam penyakit sehingga jika kita sedang flu atau sakit, yang berhubungan dengan sistem kekebalan tubuh, sangat dianjurka kita mengkonsumsi sup ayam dalam kondisi hangat atau panas untuk meringankan sakit yang kita alami.
Menjaga Keseimbangan Kolesterol
Banyak sumber yang menyebutkan dan mempercayai juga serta berhasil membuktikan bahwa daging ayam ini sedikit banyak mengandung kolesterol yang tidak baik bagi tubuh. Hal tersebut adalah benar. Lalu kenapa hal ini termasuk dalam bahasan manfaat daging ayam? Karena daging ayam mempunyai kandungan niacin yang dapat menurunkan kadar kolesterol sehingga daging ayam ini aman dikonsumsi oleh mereka yang menderita kolesterol. Untuk ini, disarankan mereka yang menderita kolesterol mengkonsumsi ayam dengan memilih daging ayam tanpa lemak dan memasaknya dengan cara merebus tanpa menggorengnya.
Penting untuk pertumbuhan anak
Selain itu, kandungan fosfor dan kalsiumnya juga sangat berguna bagi tubuh kita terutama bagi pertumbuhan anak. Kenapa? Karena dua zat penting ini dapat membantu pertumbuhan tulang dan memperkuatnya, sehingga tidak hanya baik untuk anak tapi juga untuk Anda. Dalam hubungannya dengan pria dan organ reproduksinya.
Memperkuat tulang dan menambah masa otot
Mereka yang melakukan pembentukan otot melalui gym, biasanya akan disarankan oleh pelatihnya untuk mengkonsumsi daging ayam dengan cara direbus saja. Memang mungkin rasanya akan agak aneh untuk mereka yang belum terbiasa, akan tetapi rebusan daging ayam ini akan membantu menaikkan masa otot dengan kandungan proteinnya yang tinggi. Dan tentu saja perlu diingat untuk membeli daging ayam tanpa lemak.
Meningkatkan nafsu Makan
Lezatnya daging ayam yang diolah menjadi berbagai macam hidangan mulai dari rendang ayam, sup, sate, dan lainnya mungkin akan menunda diet anda. Terlebih untuk memancing nafsu makan anak, ayam sangat bermanfaat untuk meningkatkan nafsu makannya.
Menghilangkan Stress
Daging ayam memiliki kandungan vitamin B5 atau asam pantotenat, zat yang dapat memberikan efek tenang pada syaraf manusia. Waktu anda stress ada baiknya mencoba hidangan daging ayam yang lezat sebagai menu yang bermanfaat ganda.
Meningkatkan Sistem Imun
Ayam mengandung begitu banyak vitamin dan mineral yang dapat meningkatkan sistem imun sehingga menjaga kesehatan dan menghindarkan dari berbagai penyakit berbahaya.
Mengurangi Resiko Radang Sendi (arthritis)
Daging ayam memiliki kandungan mineral yang dinamakan Selenium, zat ini dapat membantu mencegah pengembangan radang sendi, terutama bagi anda yang sudah ‘berumur’.
Menjaga Kekuatan Gigi
Ayam mengandung zat fosfor yang dapat membantu menjaga kesehatan gigi dan tulang sehingga dapat membantu memperkuatnya hingga tua nanti.
Mengandung Niacin untuk mencegah kanker
Lezatnya daging ayam ternyata juga dapat menjadi sumber niacin, salah satu bagian dari vitamin B yang dapat membantu membasmi kanker dan menghindari kerusakan sel DNA (penyebab kanker).
Nah itu tadi manfaat daging ayam yang diketahui. semoga bermanfaat ya sobatttt...
yuk sis/gan yang ingin berbelanja bahan pokok makanan bisa kunjungi website resmi kami http://www.pasarinduk.id/ menyediakan berbagai macam sayur mayur, bumbu rempah, buah-buahan, lauk pauk, dan sembako secara online. soal fasilitas kami memberikan pelayanan yang terbaik untuk mendukung Anda berbelanja online dengan aman, nyaman dan terpercaya

Manfaat Jeroan Sapi

Bagi sebagian orang, makan soto babat, sup lidah sapi, gulai otak, paru goreng, atau sate hati merupakan kenikmatan tersendiri. Namun, bagi sebagian orang lain, jeroan sering dianggap sebagai biang kerok berbagai penyakit, seperti jantung koroner, stroke, atau asam urat. Itulah alasannya mengapa jeroan ini sering dihindari dan ditabukan.

Benarkah jeroan harus dihindari ?

Jeroan adalah bagian-bagian organ dalam tubuh hewan yang sudah dijagal. Biasanya yang disebut jeroan adalah semua bagian, kecuali daging utama, otot, dan tulang. Tergantung budaya setempat, jeroan dapat dianggap sebagai sampah atau sebaliknya, justru sebagai bahan pangan yang mahal.

Jeroan sendiri terdiri dari berbagai bagian yaitu hati, jantung, ginjal, lidah, usus, dan otak. Hati merupakan organ utama tubuh bagian dalam hewan. Senyawa beracunlebih banyak ditemui pada hati, dibandingkan dengan bagian tubuh lain. Sebab, hati merupakan tempat untuk menetralkan racun di dalam sistem pencernaan tubuh.

Bila ingin mengonsumsi hati, sebaiknya dicuci berulang kali hingga bersih dan direbus sampai matang, baru diolah. Ini penting untuk mengurangi kemungkinan bahaya.

Hati ayam dan hati sapi berwarna merah agak kecokelatan, lembut, dan mudah hancur, tetapi bila dipanaskan akan mengeras. Jantung memiliki serabut, berukuran relatif kecil, lembut, dan berwarna merah kecokelatan.

Ginjal berwarna merah tua. Ginjal kambing memiliki satu cuping, sedangkan ginjal sapi dan lembu memiliki beberapa cuping.Ginjal hewan yang masih muda sangat lembut dan memiliki aroma khas, sedangkan ginjal hewan yang sudah tua lebih keras, terasa pahit, dan berbau amis menyengat.

Babat merupakan bagian perut hewan ruminansia, seperti sapi.Babat segar berwarna putih kelabu atau krem kehijauan. Di pasaran ada babat berwarna putih bersih. Warna tersebut didapat melalui proses bleaching (pemutihan) menggunakan bahan kimia sintetis. Bila tidak hati-hati bisa menimbulkan dampak buruk terhadap kesehatan.

Lidah berwarna merah jambu atau abu-abu.Umumnya diselimuti membran muskus yang tebal dan bertekstur kasar. Sebelum diolah, membran lebih dulu dihilangkan dengan cara mengulitinya. Lidah sapi jauh lebih besar dan tebal, beratnya 2-3 kg.

Usus merupakan organ pencernaan, bermula dari ujung lambung hingga anus. Usus terdiri dari dua bagian, yaitu usus kecil dan usus besar. Usus sapi berwarna merah kecokelatan, usus ayam kuning kecokelatan. Usus mudah rusak dan terkontaminasi penyakit lainnya. Bila tak segera dibersihkan dari sisa kotoran lebih dari 4 jam setelah disembelih, usus sudah tak layak dikonsumsi.

Otak merupakan jenis jeroan paling digemari. Teksturnya lembut berwarna putih keabu-abuan. Umumnya otak sapi dan kambing yang banyak diolah, menjadi gulai.

Pelihara saraf
Jeroan juga sangat baik untuk memelihara sel-sel saraf agar berfungsi optimal. Kandungan vitamin B12 pada jeroan dapat mengurangi potensi gangguan sistem kerja sel-sel saraf, sehingga dapat menurunkan risiko terjadinya gangguan memori pada otak.

Jeroan juga sangat baik untuk mencegah anemia.Anemia diakibatkan kekurangan asam folat dan zat besi. Asam folat merupakan bahan esensial untuk sintesis DNA dan RNA yang penting untuk metabolisme inti sel, termasuk sel darah merah. Sementara itu, zat besi merupakan unsur penting dalam pembentukan sel darah merah.

Bila terjadi gangguan dalam pembentukan sel darah mesh, kadar hemoglobin (Hb) dalam darah tidak normal. Kondisi ini membuat fungsi Hb sebagai pembawa oksigen ke seluruh tubuh terganggu. Akibatnya tubuh lemah, letih, lesu, dan muka pucat. Dalam kondisi semacam ini, mengonsumsi hati dan ginjal sangat dianjurkan mengingat kandungan asam folat dan zat besinya paling baik.

Imbangi dengan Sayur dan Buah
Meskipun jeroan baik, kandungan kolesterolnya sangat tinggi. Hal ini tentu sangat berbahaya, apalagi bagi mereka yang sudah berusia lanjut dan cenderung obesitas. Salah satu strategi menyiasatinya adalah mengonsumsi jeroan bersama sayuran atau buah-buahan. Serat pangan pada sayuran dan buah sudah terbukti secara ilmiah dapat menurunkan kolesterol dalam darah.

Jeroan tidak aman dikonsumsi oleh penderita asam urat karena kandungan purinnya sangat tinggi. Salah satu penyebab penyakit asam urat adalah makanan tinggi purin.

Mengingat jeroan bermanfaat sekaligus berbahaya, sebaiknya jeroan jangan digandrungi, tetapi juga jangan dihindari, terutama bagi yang tidak menderita asam urat atau pun kolesterol tinggi. Konsumsilah jeroan secara bijak.

Jeroan, terutama hati, juga baik digunakan sebagai campuran pada makanan balita karena besar manfaatnya dalam membantu proses pertumbuhan.

Semoga bermanfaat……

Sumsum Tulang Sapi Kaya Akan Khasiatnya? Apa Benar?

Simak yukk sobat sebentar!!!

hewani yang benar-benar bergizi tetapi juga nikmat untuk dimakan. Protein hewani juga ikut bertindak dalam perubahan badan anak-anak, orang dewasa serta janin yang ada di dalam kandungan.

Satu di antara makanan protein hewani yang nikmat dimakan yaitu sumsum tulang sapi. Terdapat banyak tipe sumsum tulang hewan, tetapi yang paling kerap dikonsumsi yaitu sumsum tulang sapi. Manfaat sumsum tulang sapi juga sangat penting bagi kita.

Mempercepat Pengobatan Patah Tulang
Tulang sumsum sapi juga memiliki kandungan kalsium. Beberapa orang tua yang yakin bahwasanya konsumsi dari tulang juga bagus untuk tulang. Satu diantara sumbernya yaitu tulang sumsum sapi atau kambing.

Pelihara Tulang serta Gigi
Satu di antara khasiat sumsum tulang sapi yaitu memperkuat serta menjaga tulang serta gigi. Lantaran di dalam sumsum tulang sapi, ada kandungan protein yang bagus untuk perkembangan tulang apabila digabungkan dengan kalsium.

Bikin Anak Lebih Pintar
Dengan kandungan protein itu, tulang sumsum sapi juga baik untuk keperluan perkembangan otak anak. Konsumsi sumsum tulang yang seimbang dalam menu yang anda santap saat hamil, dapat membantu janin calon buahpa hati anda tumbuh semakin sehat.

Sumsum Tulang sapi untuk ibu hamilMenaikkan Kekebalan Badan
Sumsum sapi memiliki kandungan lemak. Apabila dikonsumsi dalam porsi yang cukup, dapat menolong Anda menguatkan kekebalan badan. Waktu musim hujan, makan sup dari kaldu tulang sapi dapat menolong kita untuk terus sehat serta jauh dari flu.

Demikian sebagian manfaat sumsum tulang sapi. Semoga Anda dapat ikut memperoleh khasiat sehatnya. yuk sis/gan yang ingin berbelanja bahan pokok makanan bisa kunjungi website resmi kami http://www.pasarinduk.id/ menyediakan berbagai macam sayur mayur, bumbu rempah, buah-buahan, lauk pauk, dan sembako secara online. soal fasilitas kami memberikan pelayanan yang terbaik untuk mendukung Anda berbelanja online dengan aman, nyaman dan terpercaya

Manfaat Lemak Yang Perlu Diketahui

Apa sajakah manfaat lemak bagi tubuh? Ya, selama ini kita mengenal lemak sebagai sesuatu yang harus ditakuti. Banyak orang yang masih awam akan manfaat lemak bagi tubuh. Kita hanya mengetahui, bahwa lemak memiliki dampak negatif bagi tubuh. Sebenarnya, kita sebagai manusia membutuhkan lemak sebagai cadangan energi di dalam tubuh. Tapi, sebelumnya apakah Anda tahu apa yang dimaksud dengan lemak? Lemak merupakan sejenis ikatan organik yang terdiri dari unsur hidrogen, karbon dan oksigen. Lemak memiliki sifat yang tidak mudah larut di dalam air. Sebaliknya, lemak dapat larut di dalam pelarut organik, seperti benzene dan kloroform. Namun, meskipun lemak tidak mudah larut di dalam air, lemak juga memiliki banyak manfaat bagi tubuh yang tidak diketahui. Lemak merupakan komponen yang terdapat pada bahan makanan. Sebetulnya istilah lemak dalam arti luas tergantung daripada keadaan yang disekitarnya. Misalnya jika pada suhu kamar dalam keadaan cair, itu disebut minyak. Akan tetapi jika dalam keadaan padat, maka disebut lemak.

Lemak sendiri terbagi menjadi dua, yaitu lemak nabati dan lemak hewani. Berdasarkan namanya, lemak nabati berasal dari tumbuh-tumbuhan sedangkan lemak hewani berasal dari hewan.

Fungsi dari lemak yang memiliki kandungan kalori sangat tinggi sehingga sangat penting untuk dikonsumsi oleh kebanyakan orang. Kandungan asam lemak berfungsi sebagai prekursor pembentukan hormon tertentu seperti hormon prostaglandin.

Manfaat Lemak Bagi Tubuh

Lemak di dalam tubuh, sebenarnya diperlukan untuk menormalkan fungsi-fungsi tubuh. Oleh karena itu, tubuh memerlukan lemak sesuai dengan batas normalnya. Nah, apa sajakah manfaat lemak bagi tubuh? berikut ini ulasannya :

Pelindung Organ. Lemak berperan untuk meilindungi organ-organ tubuh manusia. Hal ini dikarenakan lemak akan menyelimuti organ-organ di dalam rongga perut. Sehingga organ di dalam perut dapat terlindungi dari berbagai bahaya atau benturan yang berasal dari luar tubuh.

Memberi rasa kenyang. Fungsi daripada lemak adalah mampu memperlambat sekresi asam lambung dan dapat memperlambat pengosongan pada lambung sehingga memberikan efek kenyang menjadi lebih lama.

Lemak Dapat Mengenyangkan Tubuh

Lemak dapat berfungsi sebagai pelumas pada saat mengeluarkan perncernaan pada tubuh. sehingga ketahanan tubuh pada saat mengeluarkan pencernaan bisa terjaga.
Sebagai penyerap vitamin. Salah satu fungsi yang cukup penting adalah lemak berfungsi sebagai pengangkut vitamin yang terserap dalam tubuh, seperti vitamin A, vitamin D, vitamin E, dan vitamin K yang mudah larut dalam lemak yang ada pada tubuh. jika saja tidak ada lemak, maka bisa dengan mudah terserang penyakit. Berikut akan sedikit dijelaskan tentang vitamin yang diperlukan : Vitamin A, sumber yang didapat yaitu dari susu, ikan, sayuran yang berwarna hijau dan berwarna kuning, hati, dan buah – buahan yang memilkiki warna dasar merah dan kuning. Vitamin D, sumber yang didapat yaitu dari minyak ikan, susu, telur dan keju. Vitamin E, sumber yang didapat yaitu dari ikan, ayam, kuning telur, habermut dan ragi.Vitamin K, sumber yang didapat dari susu, sayuran juga kuning telur.

Kesuburan. Ternyata, lemak juga berpengaruh pada kesuburan, hal ini erat kaitannya dengan produksi hormon yang dihasilkan, termasuk hormon sex. Pada umumnya, wanita yang memiliki kadar lemak yang rendah, juga cenderung memiliki kadar estrogen yang rendah juga sehingga dampak yang ditimbulkannya terhadap terhentinya menstruasi yang cukup lama atau tidak teraturnya menstruasi.

Menghemat protein. Biasanya ketika seseorang dalam keadaan tidak fit, maka Ia membutuhkan energi yang banyak. Sehingga jika kadar lemak di dalam tubuh berkurang, maka akan menggunakan protein sebagai pemasok energi. Sementara itu, protein sendiri memiliki peranan lainnya, seperti meningkatkan daya imunitas tubuh, dan juga sebagai zat pengatur tubuh. Disinilah, manfaat lemak dibutuhkan oleh tubuh, agar penggunaan protein dalam tubuh lebih hemat.

Sumber energi. Kita ketahui bahwa manfaat lemak juga dapat berperan sebagai sumber energi terbesar dalam tubuh. Bahkan dalam setiap 1 gram lemak mengandung 9 kkal energi. Jumlah ini lebih besar dibandingkan jumlah energi yang dihasilkan dari karbohidrat maupun protein.
Sebagai sumber asam lemak essensial. Tak selamanya lemak bersifat jahat bagi tubuh, lemak sendiri juga berperan sebagai sumber asam lemak esensial

Itulah beberapa manfaat yang perlu kita ketahui semoga bermanfaat.yuk sis/gan yang ingin berbelanja bahan pokok makanan bisa kunjungi website resmi kami http://www.pasarinduk.id/ menyediakan berbagai macam sayur mayur, bumbu rempah, buah-buahan, lauk pauk, dan sembako secara online. soal fasilitas kami memberikan pelayanan yang terbaik untuk mendukung Anda berbelanja online dengan aman, nyaman dan terpercaya

Manfaat Sumsum Dan Kikil Serta Dampak Negatifnya Bagi Kesehatan

Sumsum dan kikil merupakan bagian dari sumsum hewan mamalia seperti sapi, kerbau atau kambing yang memang banyak digemari oleh para pecinta kuliner. Alasan mengapa sumsum disukai adalah karena cara pengolahannya mudah, juga teksturnya yang lembut dengan aroma khasnya juga rasa gurih dan nikmat, yang menyebabkan sumsum sering dipakai untuk meningkatkan rasa pada berbagai masakan. Beda dengan sumsum, kikil punya tekstur keras dan alot, untuk memasaknya pun butuh waktu berjam-jam agar teksturnya menjadi empuk dan mudah digigit. Lalu bagaimana dampak negatif atau efek yang ditimbulkan atau manfaat yang didapatkan setelah kita mengkonsumsi sumsum dan kikil itu sendiri ?

• SUMSUM

Sumsum yang digunakan dalam berbagai olahan masakan umumnya berasal dari tulang kaki bagian dalam dan sumsum tulang belakang. Sumsum tulang kaki merupakan jaringan lemak yang berada pada rongga bagian dalam. Sumsum tersebut yaitu berfungsi sebagai pusat pembentukan sel-sel darah baru, berupa sel darah merah ataupun sel darah putih. Selain itu sumsum juga mengandung lemak yang berupa lemak jenuh dan kolesterol.
Sedangkan susumsum yang dihasilkan oleh tulang belakang berwarna lebih putih daripada sumsum dari kaki. Sumsum tulang belakang juga merupakan tempat dibentuknya sel darah, baik itu sel darah merah atau sel darah putih yang tentunya banyak mengandung zat besi. Oleh sebab itu seseorang yang yang kekurangan zat besi, sangat dianjurkan untuk mengkonsumsi sumsum, selain makan daging merah dan hati tentunya. Tetapi dengan catatan jangan terlalu banyak karena kandungan kolesterol dari sumsum sangatlah tinggi yang tentunya akan memicu penyakit lainnya.

• KIKIL SAPI

Kikil merupakan bagian tulang rawan yang membungkus tulang maupun jari-jari kaki sapi tanpa bulu-bulu yang melekat diatasnya. Kikil sapi biasa kita temukan diberbagai jenis hidangan nusantara seperti mie, sate, sup, soto, dan masih banyak lagi.

Kikil mengandung protein seperti halnya daging, namun bentuk dan struktur kikil berupa kolagen. 30 % dari protein yang terdapat pada mamalia terdiri dari kolagen, dimana prosentasi terbesarnya terletak pada kaki sapi dan kikil tadi. Kolagen bersama dengan keratin dan elastin berfungsi membentuk struktur pada jaringan untuk mempertahankan kekuatan dan elastisitas kulit.

Dari Uraian diatas dapat disimpulkan bahwa sumsum dan kikil adalah makanan yang memang lezat dan nikmat. Karena sumsum yang mengandung zat besi dan kikil mengandung selenium dan kalsium yang tentunya sangat bermanfaat bagi kesehatan tubuh. Tetapi yang perlu diwaspadai bahwa sumsum juga mengandung kolesterol dan lemak jenuh yang cukup tinggi dan itu akan membawa dampak negatik bagi kesesehatan, karena kan menimbulkan berbagai gangguan kesehatan. Sementara kikil susah dicerna oleh tubuh dan kandungan proteinnya kurang lengkap. Oleh sebab itu boleh mengkonsumsi sumsum dan kikil asalkan tidak terlalu sering dan makanlah secukupnya serta tidak berlebihan, dengan begitu Anda tetap bisa makan enak dan kesehatan tetap terjaga bukan ???? Itulah dampak negatif dan manfaat mengkonsumsi sumsum dan kikil, semoga bermanfaat.

Mengulas Tentang Manfaat Dan Kandungan Otak Sapi

Otak sapi bagi masyarakat Indonesia bukan lagi merupakan makanan yang aneh. Gulai otak yang sering dijual di restoran Padang pastinya sangat menggugah selera. Meski begitu, tak sedikit orang yang menjaga jarak. Pasalnya, otak sapi adalah makanan yang tinggi kolesterol.

Kandungan Otak Sapi mengandung Kadar kolesterol meningkat bila mengkonsumsi makanan yang banyak mengandung kolesterol atau lemak jenuh baik dari sumber nabati atau hewani. Peningkatan kolesterol juga terjadi akibat menurunnya pengeluaran kolesterol ke usus melalui asam empedu atau produksi kolesterol di hati meningkat karena faktor genetik.

Faktanya, otak sapi mengandung nutrisi lebih tinggi dibandingkan dengan organ sapi lainnya, studi menjelaskan. Otak sapi juga mengandung minyak alami yang sehat.

Melansir M.natural news, anak yang tumbuh dengan tambahan asupan otak sapi akan memiliki otak dan sistem saraf yang lebih sehat. Selain itu, otak sapi dikatakan sebagai makanan tinggi kolesterol, ternyata  otak sapi memiliki kandungan kolesterol yang cukup baik bagi tubuh. Dimana kolesterol ini berguna untuk produksi hormon esensial bagi tubuh.

Namun, yang terpenting adalah jumlah konsumsinya. Jangan mentang-mentang dikatakan baik, Anda mengkonsumsi otak sapi ini dalam jumlah yang berlebihan dan sering. Pengaruhnya akan sama dengan mengkonsumsi daging merah dalam jumlah banyak. Hal ini tentu saja akan menjadi bumerang untuk kesehatan tubuh.

Semoga bermanfaat. yuk sis/gan yang ingin berbelanja bahan pokok makanan bisa kunjungi website resmi kami http://www.pasarinduk.id/ menyediakan berbagai macam sayur mayur, bumbu rempah, buah-buahan, lauk pauk, dan sembako secara online. soal fasilitas kami memberikan pelayanan yang terbaik untuk mendukung Anda berbelanja online dengan aman, nyaman dan terpercaya